やっぱ、ご飯とビーフシチューは合わんよな（汗）

久しぶりにビーフシチューなんぞ食べたくなったので今日（そして明日）の夕食に作ってみました。

固形ルーを使っていますが、一皿分の塩分が1.5gです。これを少し分量を減らして凡そ1.3g程度まで落としています。

シチューには当然ながらパンが付くべきですが、タンパク調整のパン（バーガー用パン）でも塩分が0.4g、小さめの丸パンでも0.25gあります。

塩分を確実に2g以下にするには、パンは丸パン1個にして、主体はご飯にせざるを得ませんでした。

結果としては…う～ん…まさしく減塩食ですね（苦笑）。外食のシチューはこれの2倍以上の塩分＆タンパク質だと思います。

味付けとして赤ワインと無塩ケチャップを使ったけど、大して美味しくはならなかった。orz

問題は、これが明日の晩飯にもなるんだよネェ…